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Publicación digital de carácter informativo y comercial que presenta las principales características, formas de aprovechamiento, usos alimenticios y cosméticos, beneficios y aportes nutricionales de cuatro frutos amazónicos: copoazú, asaí, palma real y majo. El material fue desarrollado en el marco del trabajo conjunto entre ProAmazonía y la Cámara Nacional de Industrias (CNI), como parte del Think Tank “Veloz”, un espacio orientado a promover la articulación entre productoras/es amazónicos y empresas, identificando oportunidades para construir alianzas de mercado e inversión sostenible en la Amazonía boliviana. |
La publicación busca contribuir a visibilizar el potencial de estos recursos del bosque y sus diferentes posibilidades de transformación y aprovechamiento, acercando sus características y oportunidades a potenciales actores del sector empresarial.
