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Participación de las personas productoras en la cadena de valor del maíz nativo. Recomendaciones para la formulación de proyectos y política pública.



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Identifier: 7155
Topographic Signature: MX. 12. 002. 0100

Author: Marcela Quintana Hernández, José Mervyn Cruz Antonio, Lizbeth García Santos, Julita Moreno Avendaño
Views: 15
Language: Español
Category: Text
Place: Mexico, Mexico
Editorial: GIZ Mexico; Proyecto Vida y Campo
Publish Year: 2024
 

El documento "Participación de las personas productoras en la cadena de valor del maíz nativo. Recomendaciones para la formulación de proyectos y política pública" analiza la relevancia de salvaguardar la diversidad de maíces nativos en México, destacando su papel en la resiliencia climática, la seguridad alimentaria, las tradiciones culinarias y la preservación de prácticas agrícolas ancestrales. Basado en estudios realizados por GIZ y DGRV sobre la comercialización del maíz nativo en Oaxaca, identifica vacíos de conocimiento en el mercado de estas variedades y propone lineamientos para el diseño de proyectos, programas e instrumentos de política pública. Su objetivo es usar la comercialización como incentivo para promover el cultivo sostenible, fortalecer la participación de productores en la cadena de valor y facilitar su acceso a mercados con mejores condiciones.

 

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