Guía de Magueyes Mezcaleros. Buenas prácticas ambientales y agronómicas
Identifier: 6832
Topographic Signature: MX.
Author: Marco A. Reyes Guerra, Marisol Tiburcio Cortés, Samara Pérez Harp, Claudia Noemi Moreno Arzate, Rodrigo A. Medellín Legorreta; Bioconciencia AC y el Instituto de Ecología de la Universidad Autónoma de México (UNAM)
Views: 1139
Language:
Español
Category:
Text
Place: Mexico, Mexico
Editorial: Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH Proyecto Vida y Campo
Publish Year: 2023
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Esta guía tiene como objetivo brindar al lector información actualizada y confiable de las especies de magueyes más utilizadas en la elaboración de mezcal en todo México, de tal manera que pueda conocer su estado de conservación, características, dónde se pueden encontrar, su reproducción, variedades y demás información que puede resultar valiosa para su cultivo y aprovechamiento. |
