Recetas y preparados con Almendra Chiquitana
Identifier: 6787
Author: Lourdes Céspedes
Views: 208
Language:
Español
Category:
Text
Place: Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
Editorial: Dirección General de Gestión y Desarrollo Forestal (DGGDF) dependiente del MMAyA, GIZ Bolivia
Publish Year: 2023
Durante 2022 y 2023, el Proyecto PROBOSQUE II trabajó apoyando a comunidades recolectoras de Almendra Chiquitana buscando nuevas fuentes de ingresos. Para ello se desarrolló productos transformados en base a la Almendra Chiquitana con las comunidades productoras. El documento resume recetas y preparados detallados paso por paso las formas de preparación.
